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Le Roy René

Accueil L’actualité du Roy René Cocktail prunes & thym 07/09/2020

Cocktail prunes & thym

Recettes du Roy René
Cocktail prunes & thym

Un cocktail glacé où le fruit et l’aromate se mélangent pour vous offrir un apéritif festif.

Ingrédients

  • 3 prunes
  • du jus de citron
  • 4 càs de sirop de thym
  • quelques brins de thym

Ce qu’il vous faut

Réalisation

Éplucher et hacher 2 prunes. Dans une casserole porter vos prunes à ébullition pour en extraire le jus à l’aide d’un chinois. Laisser refroidir.

Mélanger le jus de prunes avec le sirop de thym et le jus de citron.

Dans un verre, mettre de la glace pilée et verser le tout. Garnir de prosecco et ajouter des tranches de prunes et de brins de thym.

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