Aujourd’hui centenaire, la Confiserie du Roy René est labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant. La maison perpétue ses savoir-faire et ses traditions tout en s’engageant activement dans la préservation de l’environnement et en privilégiant les filières courtes. Au travers des différentes actions qu’elle mène, le Roy René qui est désormais installée dans un Bâtiment Durable Méditerranéen a optimisé la façon de produire ses douceurs tout en réduisant son empreinte écologique. Ce double engagement pour le respect de l’environnement et la recherche de l’excellence se traduit par différentes collaborations et actions.
PROTECTION DE
LA BIODIVERSITÉ
Planter des arbres sur des terres agricoles en Provence permet de lutter contre le réchauffement climatique par l’absorption de CO2, restaurer la biodiversité en favorisant la pollinisation par les insectes et aussi lutter contre l’érosion des sols et de protéger les oiseaux.
Act for Planet et le Roy René soutiennent également la filière apicole et participent à la protection des oiseaux avec la Ligue pour la Protection des Oiseaux.
PRÉSERVATION DE
L'ENVIRONNEMENT
La fabrique du Roy René est installée dans un bâtiment éco-responsable, labellisé Bâtiment Durable Méditerranéen, une première dans le secteur de l’agro-alimentaire en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ce dernier est composé de 1000 blocs de pierre de Castillon qui rappelle les rues d’Aix. Ce matériau à forte inertie permet une excellente isolation. La maîtrise électrique et les économies d’énergie sont une des priorités ; ainsi le toit du bâtiment est habillé de 1200 panneaux solaires dont la puissance est équivalente à 750e la puissance utile du site. La fabrique est également équipée d’une station d’épuration biologique, de pompes à chaleur, et gère ses espaces verts en bio.
Afin de favoriser le recyclage des emballages, le Roy René effectue un choix rigoureux de ses matériaux :
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Sélection de cartons issus de forêts gérées durablement, utilisation de métal et de verre étant recyclables à l’infini.
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Sélection de méthodes d’impression responsables par l’utilisation d’encres végétales.
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Utilisation minimale de plastique pour le maintien de la fraîcheur et la réduction du gaspillage alimentaire.
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Suppression des perturbateurs de tri.
CHOIX DE FILIÈRES COURTES ET
TRAÇABILITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRE
Autour de l’amande de provence :
Membre fondateur du Comité de Pilotage du projet de relance, administrateur du Syndicat des Producteurs d’Amandes de Provence et surtout administrateur de France Amandes, 1ère interprofession de la filière amande, notre engagement avec et auprès de tous les autres acteurs de la filière, a permis la plantation de près de 600 hectares d’amandiers en région Provence-Alpes-Côte-D’azur depuis 2016.
Une relation durable s’est tissée dans le temps avec les producteurs pour relancer la culture de l’amandier en Provence, en leur offrant un large débouché local grâce à des contrats d’achats pérennisés.
Autour du melon de cavaillon :
Le melon confit d’Apt entre dans la composition de la pâte à calisson.
Avec les apiculteurs :
Un partenariat a été noué avec les apiculteurs pour préserver la filière Abeilles de Provence. Dans ce cadre, en 2020 le Roy René est devenu propriétaire de 10 ruches qui ont été confiées à un apiculteur qui les déplace en Provence tout au long de l’année.
Autour de la pistache :
Recherche de l’excellence et
Transmission de notre héritage
Le Roy René est labellisée IFS (International Featured Standards) qui garantit un haut niveau de qualité et sécurité alimentaire.
Ces engagements ont conduit l’entreprise à sa labellisation PME+ engagée, selon un cahier des charges issu de la norme ISO 26 000. L’objectif est d’apporter une caution à la politique RSE mise en place sur la base d’un référentiel rigoureux et exigeant et toujours dans une démarche de progrès et d’amélioration continue.
Aujourd’hui centenaire, le Roy René est fier d’avoir su garder un savoir-faire artisanal transmis par les trois générations qui se sont succédées. L’entreprise a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant qui la dresse parmi les maisons d’excellence française.
À ce titre, l’entreprise s’investit dans l’apprentissage et le « tourisme de savoir-faire », avec le Musée du Calisson, dans le respect et la préservation des valeurs patrimoniales de son territoire.
La recherche de l’excellence nous pousse également à continuer à investir sur nos outils de production afin de les moderniser et de limiter notre impact environnemental. C’est dans ce cadre que l’entreprise a bénéficié d’une aide octroyée par le FEADER « Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural, l’Europe investit dans les zones rurales ». Nous remercions l’Union Européenne, la Région SUD PACA et le Conseil Départemental des Bouches du Rhône pour leur soutien financier. L’accompagnement de la Région Sud, dans le cadre de la Convention Parcours Sud Industrie, a également permis à la Confiserie de répondre aux enjeux d’industrialisation, de digitalisation et d’amélioration de l’ergonomie aux postes de travail.
Index Homme / Femme
Soucieuse de promouvoir l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la Confiserie du Roy René publie les scores de son index pour l'année 2023. Ces efforts se reflètent dans la note de 89/100 (soit une progression de 6 points par rapport à l'année précédente) obtenue auprès de la Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi.
Ces résultats incitent la Confiserie du Roy René à poursuivre ses actions menées en matière d’égalité professionnelle, notamment afin de garantir à ses collaborateurs un même niveau de rémunération à poste et à compétences égale. Aussi, ces fondamentaux étant rappelés, la Confiserie du Roy René a pour objectif de poursuivre la démarche de suppression des écarts de rémunération qui ne seraient pas justifiés par des situations professionnelles différentes ou des critères individuels objectifs (principalement le niveau de formation, l'ancienneté, les expériences professionnelles, etc.)