À l’approche de Pâques, les vitrines des confiseurs et des chocolatiers se remplissent de créations aussi belles que savoureuses, une abondance de créations aux chocolats   qui émerveille petits et grands. Mais pourquoi le chocolat est-il devenu l’incontournable de cette fête Pascales ?

Une tradition ancestrale qui évolue avec le temps

L’arrivée de premiers œufs à Pâques remonte au Moyen Âge. À cette époque, les œufs, symboles de vie et de renouveau, étaient décorés à la main et offerts pour célébrer le printemps. Ce n’est qu’au XIXᵉ siècle, avec l’essor des techniques de chocolaterie, que les œufs autrefois peints à la main se sont transformés en délices chocolatés. Cette évolution a marqué un tournant gourmand dans cette tradition millénaire. Madame de Sévigné, épistolière réputée du 17ème siècle fut la première à vanter les mérites du chocolat dans les célèbres lettres adressées à sa fille.

En 1770, lorsque Marie-Antoinette rejoint la Cour de Versailles pour épouser Louis XVI, elle ne vient pas seule : son propre chocolatier l’accompagne, arborant le prestigieux titre de « Chocolatier de la Reine ». Ce dernier imagine alors de nouvelles créations, associant le chocolat à la fleur d’oranger ou encore à l’amande douce. Il faudra toutefois attendre le XIXe siècle, avec l’émergence des grandes manufactures comme Cadbury en Angleterre ou Menier en France, pour que le cacao se popularise réellement.

Pourquoi le chocolat est-il devenu l’emblème de Pâques ?

Le chocolat, autrefois produit rare et précieux, s’est imposé comme le symbole parfait des fêtes pascales. Sa capacité à être modelé en différentes formes, sa conservation et son goût universellement apprécié du plus grand nombre en ont fait l’ambassadeur idéal de cette fête du printemps. Aujourd’hui, personne n’imagine plus Pâques sans ces douces créations chocolatées qui font briller les yeux des enfants comme des adultes.

Le Roy René célèbre Pâques

Pour les fêtes pascales, le Roy René propose une collection de Pâques pleine de saveurs : des œufs en chocolat au lait et noir garni de friture, des petits animaux en chocolat au lait, noir, blanc et dulcey fourrés chocolat praliné, des paniers de friture au chocolat lait et noir, des petits œufs de goélands de chocolat Gianduja et crêpe dentelle, des paniers garnis d’orangettes, des paniers d’œufs printaniers feuilletés nougatine et enrobés de chocolat blanc.
De nombreuses créations qui mêlent tradition et douceur à offrir, à partager, ou à cacher dans le jardin… chaque pièce a été pensée pour apporter de la magie et du goût aux fêtes de Pâques. 

Les créations du Roy du Roy René font partie de tous les moments de partage des fêtes de Pâques, s’invitent sur les plus belles tables jusqu’à la traditionnelle chasse aux œufs.
Ces savoureuses créations se cachent dans les buissons, derrière les coussins ou au pied des arbres pour transformer cette tradition familiale en un moment encore plus savoureux.