Pavé de pâte de coings de la Drôme Provençale
Le pavé du Roy
Redécouvrez la pâte de fruits composés de matières premières sélectionnées auprès des meilleurs producteurs de fruits en Drôme Provençale.
Afin de sublimer la qualité des fruits, les confiseurs du Roy René chauffent doucement les fruits avec le sucre et la pectine, qu'ils brassent ensuite dans un chaudron pour permettre d'extraire la pectine naturellement présente dans le fruit et d'en conserver tous les composés aromatiques. La pâte de fruit est ensuite découpée manuellement à l'aide d'une guitare, puis elle est brillée au pinceau.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Poids : 250g (59,8€/kg).
Regis C.
publié le 25/03/2024 suite à une commande du 20/03/2024
Pointe d’acidité vient relever délicatement cette pâte de coings très très goûteuse
Josette C.
publié le 21/12/2023 suite à une commande du 09/12/2023
Pas encore dégustée
Annie P.
publié le 06/12/2023 suite à une commande du 25/11/2023
Bonne consistance mais goût du coing pas assez prononcé
Commentaire de La Confiserie du Roy René le 08/12/2023
Bonjour,
Tout d'abord, nous vous remercions pour votre achat.
Merci pour votre retour, toutes les remarques nous sont précieuses car elles nous permettent de quotidiennement améliorer la qualité de nos services.
Nous prêtons une grande attention à l'avis de notre clientèle et sommes désolés d'apprendre que notre produit ne vous a pas apporté entière satisfaction.
Pour notre pâte de coings, comme pour les autres pâtes de fruits, nous veillons à sélectionner des fruits de Provence ou respectivement de Bourgogne et de France pour le cassis et la framboise.
Contrairement à beaucoup d’autres pâtes de fruits qui peuvent être coupés avec d’autres fruits (exemple : pomme), les fruits utilisés dans la pâte de coings sont exclusivement des coings. La recette ne comporte pas non plus d’arômes.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation et espérons vous revoir vite parmi nous !
Nous espérons vous revoir très prochainement sur notre site !
Bien cordialement,
l'Equipe du Roy René
Marc C.
publié le 06/12/2023 suite à une commande du 22/11/2023
Produits excellents.
Joël C.
publié le 07/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023
Je l'ai découverte l'année dernière. Excellent.