Caramel Noisette

Les caramels du Roy

Les différents ingrédients sont mélangés dans un chaudron en cuivre, puis façonnés dans une succession de machines anciennes. Avant d'être découpés en petits cubes et recouverts d'une feuille dorée.

Composés d'eau, de lait, de sucre et d'huile de Provence, les confiseurs du Roy René ont élaboré une recette innovante en remplaçant le beurre ou la crème par de l’huile d’olive, comme signature de son ADN provençal.

Les plus fins gourmets apprécieront également les 4 autres saveurs : Fleur de Sel, Citron, Café et Calisson.

Boîte de 95g (94.21€/kg)