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Le Roy René

https://www.calisson.com/fr/delices-a-tartiner/223-creme-de-nougat-blanc.html 223 Crème de nougat blanc https://www.calisson.com/1579/creme-de-nougat-blanc.jpg 10.95 10.95 EUR InStock Accueil/Nougats/ Accueil/Nougats/Nougat traditionnel/ Accueil/Délices à tartiner/ Accueil/Pour la Chandeleur/ Accueil/Délices à tartiner/Crèmes/ Accueil/Nougats/Nougat Blanc/ Accueil/Pour la Chandeleur/Chandeleur/ 16 17 102 472 678 681 696 713 <p style="color:#000000;"><span style="color:#000000;">Fondez pour notre crème de nougat blanc. </span><br /><span style="color:#000000;">À déguster telle quelle au petit-déjeuner comme au goûter, elle peut également accompagner vos créations de pâtisserie/desserts pour leur apporter un goût inimitable.</span><br /><br /></p> <p><span style="color:#000000;"><span style="text-decoration:underline;">Comment la déguster</span> ?</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> à tartiner au petit déjeuner</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> à utiliser pour le goûter</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="color:#b4975a;">•</span> pour accompagner vos pâtisseries et desserts</span></p> <p><span style="color:#000000;">>> En voir plus dans notre rubrique </span><strong><span style="color:#000000;"><a href="/fr/content/18-nos-idees-recettes" target="_blank"><span style="color:#000000;">idées recettes</span></a></span></strong> </p> <p style="color:#000000;"></p><h3>La crème de nougat du Roy René.</h3> <p>Cette crème de nougat a reçu le premier prix international d'innovation du Salon ISM Cologne 2022 dans la catégorie Confiserie.</p> <p><span><span style="text-decoration:underline;">Comment la déguster</span> ?</span><br /><span><span style="color:#b4975a;">•</span> à tartiner au petit déjeuner</span><br /><span><span style="color:#b4975a;">•</span> à utiliser pour le goûter<br /></span><span style="color:#b4975a;">• </span>à déguster dans vos yaourts<br /><span><span style="color:#b4975a;">•</span> pour accompagner vos pâtisseries et desserts</span></p> <p><em>Pot de 230 g (47.6€ le kg)</em></p> <p>Les idées recettes du Roy René</p> <p>Crème brûlée nougat et agrumes (pour 4 personnes)</p> <p>Ce qu'il vous faut : un pot de crème de nougat blanc.</p> <p><strong>Réalisation</strong> :</p> <p>Préchauffez le four à 120°C.</p> <p>Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec les zestes d’orange et de citron. Allez jusqu’à l’ébullition.</p> <p>Battez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème de nougat et battre à nouveau.</p> <p>Hors du feu, ajoutez au lait bouillant la crème et le mélange œuf/sucre/nougat. Mélangez et remettant sur feu doux (attention le mélange ne doit pas bouillir).</p> <p>Coupez en petits morceaux vos suprêmes d’oranges. Au fond de chacun de vos moules individuels, déposez des morceaux d’agrumes. Versez la crème par-dessus.</p> <p>Cuire au bain marie dans le four à 120°C pendant 1h/1h30. Il faut vérifier la cuisson. Elle est terminée quand les crèmes sont encore très légèrement tremblotantes</p> <p>Laissez refroidir. Versez de la cassonade sur chaque crème brulée et caramélisez-les avec un chalumeau ou sous le grill de votre four.</p> <p>>><a href="https://www.calisson.com/les-recettes/" target="_blank">Découvrir plus de recettes</a></p> <p>À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.</p> <p></p> https://www.calisson.com/2399/creme-de-nougat-blanc.jpg https://www.calisson.com/1580/creme-de-nougat-blanc.jpg https://www.calisson.com/1223/creme-de-nougat-blanc.jpg https://www.calisson.com/2315/creme-de-nougat-blanc.jpg https://www.calisson.com/2004/creme-de-nougat-blanc.jpg add-to-cart Nougat blanc 2017-05-01

Crème de nougat blanc

52 avis

10,95 €

Parfum : Nougat blanc

Disponible

Description

La crème de nougat du Roy René.

Cette crème de nougat a reçu le premier prix international d'innovation du Salon ISM Cologne 2022 dans la catégorie Confiserie.

Comment la déguster ?
• à tartiner au petit déjeuner
• à utiliser pour le goûter
• à déguster dans vos yaourts
• pour accompagner vos pâtisseries et desserts

Pot de 230 g (47.6€ le kg)

Les idées recettes du Roy René

Crème brûlée nougat et agrumes (pour 4 personnes)

Ce qu'il vous faut : un pot de crème de nougat blanc.

Réalisation :

Préchauffez le four à 120°C.

Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec les zestes d’orange et de citron. Allez jusqu’à l’ébullition.

Battez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème de nougat et battre à nouveau.

Hors du feu, ajoutez au lait bouillant la crème et le mélange œuf/sucre/nougat. Mélangez et remettant sur feu doux (attention le mélange ne doit pas bouillir).

Coupez en petits morceaux vos suprêmes d’oranges. Au fond de chacun de vos moules individuels, déposez des morceaux d’agrumes. Versez la crème par-dessus.

Cuire au bain marie dans le four à 120°C pendant 1h/1h30. Il faut vérifier la cuisson. Elle est terminée quand les crèmes sont encore très légèrement tremblotantes

Laissez refroidir. Versez de la cassonade sur chaque crème brulée et caramélisez-les avec un chalumeau ou sous le grill de votre four.

>>Découvrir plus de recettes

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

4.6 / 5

Based on 52 customer reviews

Aude D.

publié le 21/12/2024 suite à une commande du 01/12/2024

T bon

Angie L.

publié le 14/12/2024 suite à une commande du 02/12/2024

Achat Pour offrir

MICHEL M.

publié le 03/12/2024 suite à une commande du 22/11/2024

encore

Virginie L.

publié le 14/05/2024 suite à une commande du 29/04/2024

Bon mais ce n'est pas mon préféré

Jessica C.

publié le 25/03/2024 suite à une commande du 17/03/2024

Une peu déçue je ne retrouve pas vraiment le goût du nougat. Ce n'est pas mauvais mais pas ce à quoi je m'attendais. A tester sur une crêpe avec une boule de glace vanille.

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