Le Roy René

Crème de calisson

  • La crème de calisson du Roy René
  • La crème de calisson du Roy René et crêpes
  • La crème de calisson du Roy René

10,95 €

Parfum : Calisson

Disponible

Description

La crème de calisson du Roy René.

La crème de calisson est un des symboles de l'engagement contre le gaspillage alimentaire puisqu'elle est confectionnée avec des calissons déclassés.

Comment la déguster ?
  à tartiner au petit déjeuner ou pour le goûter
•  à ajouter dans vos yaourts nature
•  à cuisiner dans vos créations culinaires

Les idées recettes du Roy René

CALISSONNÉ DE RI-ZO-LAIT (Pour 6 personnes)

Ce qu'il vous faut : une boîte de calissons + des nougats blancs de Provence.

Préparation de la crème montée au calisson

La veille, versez le lait dans une grande casserole, puis ajoutez le riz et les calissons. Portez doucement à ébullition et faites cuire pendant 1 heure sur feu très doux en remuant de temps en temps. Les calissons vont fondre lentement et aromatiser le mélange, alors que le riz va devenir fondant. Ajoutez le sucre et la moitié du nougat blanc, laissez refroidir, puis transférez le riz au lait dans une boîte. Fermez celle-ci et laissez reposer au moins 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au riz au lait à l’aide d’une spatule.

>> Découvrir plus de recettes

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Pot de 230 g (47.6€ le kg)

4.8 / 5

Based on 143 customer reviews

Helen P.

publié le 24/10/2024 suite à une commande du 30/09/2024

Excellent. Original. Unique

Frederic B.

publié le 10/07/2024 suite à une commande du 22/05/2024

cette case obligatoire est inutile il ne fait pas trop en demander quand même

Raphael B.

publié le 18/06/2024 suite à une commande du 07/06/2024

Comme on a l'habitude de dire : "La sainte Vierge en culotte de velours"

Eliette G.

publié le 01/05/2024 suite à une commande du 25/04/2024

Très bon

Frédérique H.

publié le 06/04/2024 suite à une commande du 27/03/2024

Un vrai régal. Parfait pour ajouter à des préparations de desserts

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